『黒ばら海苔』

こんにちは。
イリオスマイル店長の川口でございます。
いつも当店をご利用下さいまして誠にありがとうございます。

GWが明けて、
溜まりに溜まった業務に忙殺されていたら…
あっという間に一週間が過ぎていました。

月日の流れは本当に早いものですね（笑）

話は変わりまして…

表題にも書かせて頂きましたが、『黒ばら海苔』。

はい、海藻の海苔です。

私は、熊本県の有明海に面した田舎町で生まれ育ったので
小さな頃から当たり前に海苔が食卓にありました。
とりわけ味付けのりが大好きで、
缶から（我が家では大きな缶入り味付け海苔が常備されていました）
手づかみで大量に味付け海苔を出しては、
ポテトチップス感覚でバリバリ食べていました。

そんな私の海苔大好き話は置いといて、
これまでイリオスマイルは海藻って単独では扱ってきませんでした。

しかし、今回たまたまご紹介頂いた商品がめちゃくちゃ美味しくて
即導入を決定致しました。

今回導入するのは『黒ばら海苔』です。

黒ばら海苔と焼きばら海苔のどちらを導入するか悩んだのですが、
スタッフ全員で試食した結果『黒ばら海苔』に決めました。

是非皆様にもご試食頂きたいのですが、
噛めば噛むほど海苔の旨みがジュワ～と溢れてくるんです。
それはそれは良いお味です。

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、
お湯を注げばすぐにドロドロにふやけます。

なので、歯がなくなってしまった子たちにも美味しく食べてもらえると思います。

海藻は、非常にカロリーが低い上に「海の野菜」と言われるほど栄養が豊富です。

不足しがちなミネラルを多く含み、
カルシウムは丈夫な骨や歯を作り、精神安定にも働きかけてくれます。

また、食物繊維も豊富なので便秘がちの子や整腸にも役立ちます。

海藻と一言で言っても、昆布やわかめ・ひじき等々いろいろありますよね。
これらはどうしても消化し辛いので、細かく刻んで消化し易くしてあげる必要があります。

その点海苔は、お湯やお水で簡単にふやけますし、
そのまま食べても口の中でほどけ易いので消化し易い海藻です。

消化のし易さと旨み、そして豊富な栄養を兼ね備えた
大変優秀な食材の一つです。

しかし、ナトリウムが多いので食べすぎには要注意ですよ。

この海苔は私たちのごはんにもいろいろアレンジができそうです。
今後、この黒ばら海苔を使ったお料理を作ってみようかと思っておりますので
美味しくできたらレシピをシェアさせて頂きますね！

それでは、本日もイリオスマイルでお買い物をお楽しみ下さいませm(_ _)m